Informativa sulla Privacy di Vento del Deserto

La presente informativa descrive come Vento del Deserto, con sede legale in 7 Via della Sabbia, Unit 3B, Rome, Lazio, 00144, Italia, raccoglie, utilizza e protegge i dati personali forniti dagli utenti del nostro sito e dei nostri servizi. La protezione dei vostri dati è per noi di primaria importanza e ci impegniamo a trattarli in conformità al Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (GDPR - Regolamento UE 2016/679) e alla normativa italiana vigente.

1. Titolare del Trattamento dei Dati

Il Titolare del Trattamento dei dati personali raccolti tramite il nostro sito web e i servizi offerti è:

Vento del Deserto

Indirizzo: 7 Via della Sabbia, Unit 3B, 00144 Rome, Lazio, Italia

2. Dati Personali Raccolti

Raccogliamo diverse tipologie di dati personali, a seconda dell'interazione dell'utente con il nostro sito e i nostri servizi. Questi possono includere:

• Dati di contatto: Nome, cognome, indirizzo e-mail, numero di telefono, indirizzo postale (per servizi di catering o takeaway).
• Dati di prenotazione: Dettagli della prenotazione (data, ora, numero di persone, richieste speciali) per il servizio di ristorazione.
• Dati di acquisto/ordine: Informazioni relative agli ordini di takeaway o catering (prodotti scelti, importo, dettagli di consegna).
• Dati di navigazione: Indirizzo IP, tipo di browser, sistema operativo, pagine visitate, tempi di accesso, attraverso l'uso di cookie e tecnologie simili (si veda la nostra Cookie Policy per maggiori dettagli).
• Dati forniti volontariamente: Qualsiasi informazione che l'utente sceglie di fornire tramite moduli di contatto, richieste di informazioni, feedback o partecipazione a promozioni.

3. Finalità del Trattamento

I dati personali raccolti sono utilizzati per le seguenti finalità:

• Fornitura dei servizi richiesti: Gestione delle prenotazioni per il ristorante, evasione degli ordini di takeaway e catering, erogazione dei servizi di ristorazione e degustazione.
• Comunicazioni di servizio: Invio di conferme d'ordine o di prenotazione, aggiornamenti sullo stato dei servizi.
• Assistenza clienti: Rispondere a richieste di informazioni, reclami o suggerimenti.
• Miglioramento dei servizi: Analisi statistiche sull'utilizzo del nostro sito e dei nostri servizi per ottimizzare l'esperienza utente e l'offerta culinaria.
• Marketing diretto (con consenso): Se espresso un consenso specifico, potremmo inviare comunicazioni promozionali, offerte speciali e aggiornamenti sui nostri prodotti e eventi (gourmet burger, pizza artigianale, dessert, bevande speciali).
• Adempimento obblighi legali: Rispettare le normative fiscali, contabili e altre leggi applicabili.
• Prevenzione frodi e sicurezza: Protezione del nostro sito e dei nostri sistemi da attività illecite.

4. Base Giuridica del Trattamento

Il trattamento dei vostri dati personali si basa su diverse basi giuridiche ai sensi del GDPR:

• Esecuzione di un contratto: Per la gestione delle prenotazioni, degli ordini e l'erogazione dei servizi.
• Consenso: Per finalità di marketing diretto o per specifiche elaborazioni che richiedono il vostro esplicito permesso.
• Obbligo legale: Per adempiere a requisiti di legge.
• Legittimo interesse: Per migliorare i nostri servizi, prevenire frodi o per la sicurezza del nostro sito, sempre bilanciando i nostri interessi con i vostri diritti e libertà.

5. Modalità del Trattamento

I dati personali sono trattati con strumenti manuali e informatici, adottando misure di sicurezza tecniche e organizzative adeguate a garantire la riservatezza, l'integrità e la disponibilità dei dati e prevenire la perdita, l'uso illecito o l'accesso non autorizzato.

6. Periodo di Conservazione dei Dati

I dati personali sono conservati per il tempo strettamente necessario al raggiungimento delle finalità per cui sono stati raccolti, salvo che non sia previsto un periodo di conservazione più lungo da norme di legge. Ad esempio, i dati relativi ai contratti e agli ordini saranno conservati per il periodo necessario a fini fiscali e legali.

• Dati di contatto per marketing: Fino alla revoca del consenso.
• Dati di prenotazione e ordini: Per il tempo contrattualmente previsto e successivamente per obblighi di legge (es. 10 anni per la contabilità).

7. Condivisione dei Dati

I vostri dati personali non saranno diffusi. Tuttavia, per l'espletamento dei nostri servizi, i dati potranno essere comunicati a:

• Fornitori di servizi esterni: Come fornitori di piattaforme di prenotazione, servizi di pagamento, servizi di consegna per il takeaway, consulenti fiscali, sempre nel rispetto delle normative sulla protezione dei dati.
• Autorità giudiziarie o amministrative: Qualora richiesto per legge o per tutelare i nostri diritti.

Tutti i soggetti terzi a cui vengono comunicati i dati sono vincolati da accordi di riservatezza e agiscono in qualità di responsabili del trattamento per nostro conto, o come autonomi titolari se richiesto dalla normativa.

8. Trasferimento dei Dati Extra-UE

Il trattamento dei dati avviene principalmente all'interno dell'Unione Europea. Qualora fosse necessario un trasferimento di dati verso Paesi extra-UE, assicureremo che tale trasferimento avvenga in conformità con le disposizioni del GDPR, adottando clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione Europea o altri meccanismi di trasferimento leciti.

9. Diritti dell'Interessato

In qualità di interessati, avete una serie di diritti in relazione ai vostri dati personali:

• Diritto di accesso: Ottenere conferma dell'esistenza di un trattamento di dati che vi riguardano e riceverne copia.
• Diritto di rettifica: Chiedere la correzione di dati inesatti o l'integrazione di dati incompleti.
• Diritto alla cancellazione ("Diritto all'oblio"): Richiedere la cancellazione dei vostri dati personali in determinate circostanze.
• Diritto di limitazione di trattamento: Ottenere la limitazione del trattamento quando ricorrono determinate condizioni.
• Diritto alla portabilità dei dati: Ricevere i vostri dati in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico, e richiederne il trasferimento a un altro titolare.
• Diritto di opposizione: Opporvi al trattamento dei vostri dati per motivi legittimi, compreso il trattamento per finalità di marketing diretto.
• Diritto di revocare il consenso: Revocare in qualsiasi momento il consenso precedentemente fornito per specifiche finalità, senza pregiudicare la liceità del trattamento basato sul consenso prima della revoca.
• Diritto di proporre reclamo: Presentare un reclamo all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (Piazza Venezia, 11 - 00187 Roma - Fax: (+39) 06.69677.3785 - Tel: (+39) 06.696771 - E-mail: protocollo@gpdp.it - Pec: protocollo@pec.gpdp.it).

Per esercitare questi diritti, potete contattarci all'indirizzo sopra indicato.

10. Modifiche all'Informativa sulla Privacy

La presente Informativa sulla Privacy potrà essere aggiornata periodicamente per riflettere cambiamenti nelle nostre pratiche di trattamento dei dati o a seguito di nuove disposizioni legislative. Ogni modifica sarà pubblicata sul nostro sito web e, se significative, sarete informati con un avviso specifico.

Ultimo aggiornamento: 23 Aprile 2024